男人花近30万开甘肃麻辣烫18天关门：“心境非常复杂，事实证明网红产品持久不了”
据济南时报报导，近来，济南高新区一家甘肃麻辣烫门店在开业仅18天后便宣告关门，引起了广泛重视。据了解，该店老板刘先生为了开设这家门店，投入了很多汗水和资金。他不只特别前往甘肃学习手工，还投入了二三十万元的开店资金。但是，适得其反，这家门店的回头客数量稀疏，经营效果欠安，终究不得不挑选关门。
在采访中，刘先生透露了他此刻的心境十分复杂。他表明，自己本来以为挑选了一个网红产品会有不错的商场前景，但事实证明这个主意是过错的。他剖析以为，选址和经营方式都是导致门店失利的原因。尽管从打当作甘肃麻辣烫到关店正好一个月的时刻，但投入的资金和精力都付诸东流，让他倍感丢失。
刘先生表明，因为店里雇佣了七八位工作人员，人工成本很高，再加上经营不善，后续不计划再做麻辣烫了。他坦言，这次失利让他深入知道到了创业的不易，也让他愈加爱惜未来的时机。
据了解，3月8日济南首家“甘肃麻辣烫”小吃店面市，短短6天里济南相继4家“甘肃麻辣烫”小吃店开业，在济南几乎是“一夜爆火”，天水麻辣烫成为2024年火爆全国的新晋“顶流”美食。不少业内人士以为，任何网红和热门现象都难逃三个月的流量魔咒，特别是像淄博烧烤、甘肃麻辣烫等风口上的项目，下手要快，在选址和装饰上不能糟蹋过多精力，既要剖析好商场还要做好或许无法持久的预备。
另据新榜此前报导，甘肃天水麻辣烫的爆火源头至少能够追溯到2月13日，其时抖音网友“一杯梁白开”发布了一段麻辣烫视频，主张“全国遍及甘肃麻辣烫”，短时刻内获得了超100万点赞和转发，20多万条谈论。
3月3日，广西网友“Sun逃离城市”在抖音发布了一条不远千里到天水吃麻辣烫的视频，将心情面向新的高潮。
3月15日，甘肃天水一家麻辣涮的老板火速爆改招牌，登上微博热搜。
3月16日，西安摩友集结180辆摩托车组队前往甘肃天水，早六点从西安动身，骑行300公里赴一场麻辣烫之约。
随后，不止甘肃天水，其他城市的“甘肃天水”麻辣烫店也开端如春笋般出现。 据山东商报报导，短短几天，济南就冒出了4家“甘肃麻辣烫”店，有的店日营业额现已破万。
来历：济南时报、36氪、新浪财经
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