“猜呈沉”“飞麻鹰” 你玩过吗？

liukang20241天前吃瓜始末14

孩子在玩“跳房子”游戏。广州日报全媒体记者庄小龙摄

“碌铁圈” 广州日报全媒体记者庄小龙摄

斗柑

骑膊马

猜呈沉

玩花灯

放纸船

放纸鹞

广州文明拾遗

一方水土养一方人，一方水土，也天然有一方撒播的民间儿童游戏。有人忧虑，“呈沉糯米叉烧包”和“氹氹转菊花圆”这些从前妇孺皆知的游戏童谣，已逐步变成尘封在年月里的年代回想。别忧虑，有人已事必躬亲，向自己回想中的歌谣和游戏注入生机和生机，传递给下一代。

文、图/广州日报全媒体记者方晴（除署名外）

策划、统筹/广州日报全媒体记者嵇沈玲

广府“捉迷藏”

“捉迷藏”能够说是一切人的幼年回想，不需求特别的道具，只需商议好一个区域规模，就能和几个朋友玩到妈妈喊“开饭”才乐意回家。在广州，“捉迷藏”有许多的叫法，“摸盲盲”“伏匿匿”……它们是同一种游戏吗？玩法有什么不同呢？

花式“猜呈沉”

“呈沉剪，呈沉包，呈沉糯米叉烧包。老鼠唔食香口胶，要食豆沙包。”“猜呈沉”是粤语版的“石头剪子布”游戏，也叫“包剪大”。其间，“石头”手势在粤语中称作“大”，五指合拳，状似铁锤；“布”的手势在粤语中唤作“包”，延伸为“叉烧包”“豆沙包”。

“呈沉”二字有段古昏君奸臣大众恨

关于“呈沉”二字的来历，前史记载不多，民间撒播的一个故事以为，“呈沉”的正确写法应是“澄鋹”，别离攻略汉奸臣龚澄枢及后主刘鋹。

五代十国时期南汉的终究一个皇帝是刘鋹，他从17岁继位到降宋的14年间，对国务漠然置之，还任由其宠信的宦官操作朝政，肆无忌惮。他觉得群臣有自己的家室，不会尽忠，只愿信任宦官，所以其时大臣要先自宫才会遭到重用。因而南汉开国时，宦官只需300多名，到刘鋹就位时，宦官已猛增至7000多人，刘鋹控制后期，宦官竟有2万人之多。

刘鋹有个十分宠信的宦官，叫龚澄枢。在刘鋹的宠信下，这人一向做到骠骑大将军，后又改授上将军和左龙虎军观军容使，掌管南汉国军权。龚澄枢获重用时，在广东一带胡作非为，搜刮民脂民膏。终究，南汉被宋太祖赵匡胤所灭。刘鋹屈服后，将职责彻底推给龚澄枢，宋太祖就将龚澄枢斩首，而赦宥刘鋹的罪，封恩赦侯。

相传，大众恨极刘鋹、龚澄枢二人，所以就在二人的姓名“澄”“鋹”前，加了一个“搋”字，恨不得把二人当面粉团那样搓揉，还发明晰“搋澄鋹”的酒令。在绵长的年月里，逐步简化为“猜呈沉”的广府游戏童谣。

西关版“猜呈沉” 与炸咕噜肉有关？

“咕噜咕噜一，咕噜咕噜二，咕噜咕噜三，准备开炮打敌人。”在以“猜呈沉”为根底的很多游戏中，“咕噜咕噜”的歌谣最为人熟知。

玩的时分需求两人相对，双臂横在胸前，双手手指抱拳，边唱着“咕噜咕噜”边随节奏让双拳在胸前翻滚。唱到“一”时，马上伸出一只手指，然后持续“咕噜咕噜”翻滚双拳，唱到“二”便伸出两根手指，唱到“三”伸出三根手指。在唱完“准备开炮打敌人”后马上从包、剪、大挑选一式，依照“猜呈沉”定输赢。输的人要伸出手掌，取胜的人能够打对方一下。

依据梁达编著的《西关童谣儿戏》，这个游戏相传出自清咸丰年间。其时，在西关大巨贾蔡文源“环翠园”的家里有一个女佣，她长于做炸咕噜肉，又被叫“咕嫂”。她常常带着园中的小孩游玩。在一群小孩傍边，有一个特别不听话，“咕嫂”为了带他化尽心血，但却收效甚微。有一次，这个小孩发脾气，躺在地上哭着不愿起来。“咕嫂”随口唱出炸咕噜肉时的唱词，“咕噜咕噜一，咕噜咕噜二”。不料这样一唱，小孩居然不哭了，“咕嫂”便跟小孩玩起“咕噜咕噜”游戏，逗得他开怀大笑。从此，凡有孩子发脾气，“咕嫂”就跟他们玩“咕噜咕噜”的游戏，这个游戏从此撒播开来。

“蛇仔彪”街头炫盲拳被小孩学成“摸盲盲”

“摸盲盲”是根底版的“捉迷藏”——用手巾蒙着双眼，伸出双手去捉人。一般先用猜呈沉确认一个输的人做“盲公”，以手帕蒙住双眼，倒数“三、二、一”之后，我们跳开，“盲公”就能够伸手捉人。一旦抓住，“盲公”就能够翻开手帕，轮到被捉的人做下一轮“盲公”。

据《西关童谣儿戏》记载，相传，这一种玩法出自清宣统初年一个盲人家的孩子。在西关西华路，有一个拳师，年轻时武艺超群，到了年迈时，遽然双目失明。所以他闭门枯坐，将自己平生所学的功夫细细加以揣摩，半年之后，竟创出一种追声夺人的“盲拳”。后来，他儿子“蛇仔彪”得了真传，常常蒙住双眼与人打赌。每当他开赌，总有不少人围观。只见个人站在10步开外，三声之后，“蛇仔彪”疾步而出，闻声而追，一手将其人擒住，丝毫不差。“蛇仔彪”因而在武林中很有些名望，“盲公拳”也逐步得到武林的认可。后来，西华路不少小孩学着玩，逐步成了一种游戏。

“捉迷藏”晋级“伏匿匿” 要躲得好还要跑得快

“伏匿匿”则是晋级版的“捉迷藏”。《西关童谣儿戏》具体记下了“伏匿匿”的玩法，与“摸盲盲”比较，它不需求蒙眼，但游戏规则更杂乱，有“盘口”基地，还有口令和歌谣。记者小时分也仅仅玩过简化版，但至今记住放学后夜色渐降，自己躲在暗处还没有被找届时的洋洋得意和怦怦心跳。

首要，玩“伏匿匿”最好要有五六个人以上，人越多越好玩。我们先“猜呈沉”，猜到终究一个便是捉人者，捉人者有必要独自取墙的一个部位，叫“盘口”，并把头埋在墙上，禁绝偷看左右，口中唱着“伏匿匿”的歌——“一就准备，二就匿埋，三就开盘，四就嚟到，砰到管用”或许数50个数。

当捉人者歌唱时，其他小孩要快速找一个隐蔽处躲藏起来——昏暗的墙角、房柱或花丛下都是好去处。捉人者唱完歌后，就会到各个旮旯查找，一旦找到人，就要马上喊“砰”。被“砰”到的小孩，会马上冲出躲藏处，与捉人者赛跑，看谁先到“盘口”。若被“砰”的小孩能先到盘口，则还不算输。

其他的人，当捉人者一脱离“盘口”，即便没被发现，也会企图避开捉人者的搜索跑出来，只需他们跑到“盘口”，伸手一拍墙，喊出“啁”的一声，就不算输了。也就是说，捉人者假如要赢，有必要“砰”中一个人，还要跑得快，比“砰”中者早跑到“盘口”。被人“砰”中的输者，要充任下一轮的捉人者。

事例：

本地幼儿园“变废为宝”树立“广府游戏沙龙”

在采访了多位广州本地幼儿园教师后，记者发现，广府民间儿童游戏的传承和推行，或许要比人们的幻想更为达观。多个幼儿园的事例标明，“广府文明进幼儿园”不是标语，而凭借了“广府游戏街”“迷你行花街”等活动来推动。

广州市公民政府机关幼儿园有一个“广府民间游戏沙龙”，墙面上贴满了民间游戏的图片和玩法示意图，摆放着“挑棍”“打橄榄核”“拍纸皮”“跶木屐”“跳皮筋”“弹弹弓”“踢毽子”“碌铁圈”“飞麻鹰”等民间游戏所需资料。

“民间游戏往往比较简单，一根绳子、一块手绢、一根树枝、几块石头、几颗榄核都能够用来玩，与当今教育所发起的环保低碳理念不约而同。”幼儿园教师邓娟红说道。“孩子们的潜能是无限的，即便废旧物品制成的玩具，自己也能探究出新的玩法。”

幼儿园教师量体裁衣，立异传统民间游戏。如广府民间游戏“打橄榄核”本来的玩法是：两人为一组，各执一颗橄榄核，其他的橄榄核全都放在织布上面的圆圈里，然后两人经过“猜呈沉”的方法定出先后，轮番用手中的橄榄核砸向圆圈里的橄榄核，橄榄核被谁击出圈外就归谁一切，谁拿到的橄榄核多为胜者。

邓娟红把游戏推行到幼儿园大班时，增加了游戏的难度——把橄榄核分红两份，一份涂上红点、一份涂上绿点，游戏时游戏者各挑选一种颜色，然后轮番用手中的橄榄核砸向圆圈里对方颜色点的橄榄核。若孩子们现已把握10以内的加法，教师还能够在橄榄核上点圆点或写数字，变为数学游戏。

面临年纪较小的孩子，邓娟红则下降游戏的难度。如玩“点脚斑斑”的民间游戏时只需学会念广府童谣《点脚斑斑》就行。游戏时，孩子们坐在地上把双脚伸出来，一名游戏者担任点脚，玩时边点着每个人的脚掌边念唱“点脚斑斑，斑去南山，南山有竹，北山有木，一托竹，二托木，托去西村搭牌楼，托去东村起大屋”。当念到“屋”字时落到哪个孩子的脚上，哪个孩子就要把脚掌往内一缩。几轮下来，剩余那个还伸脚的人为胜者。

主张：

展开岭南本乡文明游戏

需提高系统性与科学性

在立异与推行广府儿童游戏的过程中，有什么妨碍？一份小规模的广府民间体育游戏在幼儿园中的传承与运用的查询问卷标明，虽然有86%的幼儿园教师曾安排过幼儿进行广府民间体育游戏，但受访者了解广府民间体育游戏途径居榜首、二位的是伙伴和老一辈，82.18%的教师没有找到安排广府民间体育游戏的固定教材资源。

广东省委机关幼儿园教务主任程艳以为，当时幼教范畴在展开岭南本乡文明、本乡游戏的教育上仍缺少系统性和科学性。“要将岭南游戏融入幼儿的日子，使孩子在幼儿园阶段承受本乡游戏、本乡文明的教育和熏陶，才干真实播下岭南优异文明的种子，使之发扬光大、代代传承。”

专家：

不用机械仿制民间游戏

留出空间让其天然成长

广州的街头巷尾，有多久没有响起“氹氹转，菊花圆”的童声歌谣？有多少孩子从来没有玩过或听说过“打纸角”“咬蔗须”“趷跛跛”“飞麻鹰”这些传统游戏？在岭南文明研究者饶原生看来，在物质取得极大丰富的现代日子方法里，广府儿童游戏日渐式微，或许是难以反转的趋势。像“打纸角”“咬蔗须”“飞麻鹰”这样的游戏，大多流行在物质缺少的年代，“因地制宜做玩具，怎样随手怎样来”。现在，光是手机游戏就一应俱全，“社会现已翻开了全新的一页”。

饶原生以为，推行优异的广府儿童游戏，仍有重要含义。广府儿童游戏有两部分，一是朗朗上口的童谣，二是不拘泥于场所与人数的游戏方法。无论是童谣的内容仍是游戏方法，都是世代相传，且与日常日子亲近相关的，是让孩子习惯社会日子、知道传统文明“润物细无声”的途径。比方游戏童谣中“氹氹转，菊花圆，炒米饼，糯米团，阿妈叫我睇龙船……”就点出了端午这一传统节庆的文明内容。

为了推行广府儿童游戏和童谣，政府和民间都做了不少尽力，比方发起创造粤语新童谣。“比较惋惜的是，部分著作往往过于重视含义，而缺少孩子们喜欢的鬼马、机敏的颜色，缺少传唱的生命力。”饶原生说。

在高层立体式的住所高楼替代平房大院、爱好班培训班替代街头游玩的今日，孩子们要找到玩“捉伊人”“伏匿匿”的空间和时刻实属不易。但饶原生信任，只需留出时刻和空间，孩子们爱玩的天分甚至能协助成年人打破日渐疏离的都市邻里关系，重构社区交游。他以为，人们不需求机械地仿制前史尘土中的儿童游戏，但为当下仍生存着的广府儿童游戏注入生机和生机，仍是这一代人的职责。

参阅书本文献：

梁达编著《广州西关古仔之四：西关童谣儿戏》；

邓娟红《广府民间游戏在幼儿园中的立异使用》；

程艳《岭南民间游戏在幼儿园的现状及对策讨论》；

陈欣《南汉国史》。

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